Si vous faites partie de ces personnes qui pensent que qualité et design doivent aller de pair, les trancheuses Berkel seront un régal pour vos yeux grâce à leurs caractéristiques impressionnantes et à leur design impressionnant qui ne laisse personne indifférent.
La marque Berkel fabrique depuis 1898 ses magnifiques trancheuses à viande pour tous les besoins de découpe, aussi bien domestiques que professionnels.
Avec une combinaison parfaite de tradition et d’innovation, les trancheuses Berkel présentent des solutions compactes et des pièces en acier colorées pour que nous puissions profiter d’aliments tranchés de la plus haute qualité.
Au sein de son catalogue de machines de découpe, nous pouvons faire deux catégories différentes :
- Trancheuses manuelles Berkel
- Trancheuses électriques Berkel
Comme nous avons déjà analysé les modèles manuels dans l’entrée du site dédié à ce type de trancheuses à viande , nous allons passer en revue ci-dessous les modèles électriques les plus remarquables de la marque Berkel.
Trancheuse Berkel Home Line 200
L’originalité de cette Home Line 200 réside avant tout dans son design innovant : les lignes essentielles et arrondies définissent des contours presque futuristes, rehaussés par l’ incontournable rouge Berkel . Conçue pour surprendre, captiver et surtout afficher, sa taille extraordinairement compacte concentre avec succès matériaux et fonctionnalités pour une coupe de haute qualité et sûre héritée du monde professionnel.
Principales caractéristiques:
- Matériaux de fabrication . Structure spéciale en alliage d’aluminium. Il a une lame en acier chromé avec un profil professionnel, car il réduit les déchets et assure des coupes uniformes. Couvre-lame en aluminium de qualité alimentaire
- Caractéristiques de coupe . Cette trancheuse Berkel possède une lame de 19,5 cm de diamètre . Il permet d’obtenir des tranches jusqu’à 20 mm d’épaisseur avec la plus haute qualité
- Puissance : Moteur professionnel 190 W
- Dimensions (largeur x hauteur x longueur) : 31,8 cm x 28,4 cm x 64 cm. Poids : 12,5Kg
L’absence d’arêtes vives ainsi que des caractéristiques spécifiques (telles que l’espace pour la collecte des petits morceaux de ferraille et l’ouverture de la plaque) garantissent un nettoyage parfait rapide et simple.
Autres aspects d’intérêt:
- Câble détachable spécial pour une utilisation polyvalente
- Le couvercle de la lame peut être facilement retiré pour un nettoyage plus approfondi
- Table inclinée pour une coupe sans effort
- Boîte à boutons-poussoirs professionnelle avec indicateurs LED
- Le porte-presse du produit est amovible et passe au lave-vaisselle
- Comprend une housse cadeau pour protéger notre trancheuse à viande lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Trancheuse Berkel Home Line 250
Avec un design similaire au Home Line 200 analysé ci-dessus, ce modèle Home Line 250 se distingue par une taille plus grande et une lame de 25 cm de diamètre, pour travailler avec de gros morceaux.
Principales caractéristiques:
- Matériaux de fabrication . Le cadre est en alliage d’aluminium spécial. Il a une lame en acier chromé avec un profil professionnel, car il réduit les déchets et assure des coupes uniformes. Couvre-lame en aluminium de qualité alimentaire
- Caractéristiques de coupe . Cette trancheuse Berkel comprend une lame de 25 cm de diamètre. Avec lui, nous pouvons obtenir des tranches jusqu’à 20 mm d’épaisseur avec la plus haute qualité en gros morceaux.
- Puissance : Moteur professionnel 190 W
- Dimensions (largeur x hauteur x longueur) : 34 cm x 31,5 cm x 66 cm. Poids : 14.5Kg
Autres aspects d’intérêt:
- Il a un câble amovible spécial pour une utilisation polyvalente
- Le couvercle de la lame peut être facilement retiré pour un nettoyage plus approfondi
- Table inclinée pour une coupe sans effort
- Boîte à boutons-poussoirs professionnelle avec indicateurs LED
- Le porte-presse du produit est amovible et passe au lave-vaisselle
- Comprend une housse cadeau pour protéger notre trancheuse lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Trancheuse Berkel Red Line 220
Les trancheuses à viande Berkel RED LINE englobent toute la technologie des trancheuses à viande professionnelles Berkel. Cette tondeuse électrique professionnelle à usage domestique est élégante et légère et est fabriquée en alliage d’aluminium spécial.
La lame en acier assure une coupe parfaite pour faire des tranches fines et régulières, en minimisant les déchets. L’ affûteur intégré améliore l’efficacité et la durabilité de la lame. Le déflecteur de coupe, le couvre-lame et la table à viande peuvent être facilement retirés pour assurer des opérations de nettoyage rapides et précises.
Principales caractéristiques:
- Matériaux de fabrication . Le cadre est en alliage d’aluminium spécial. Il a une lame en acier chromé avec un profil professionnel, car il réduit les déchets et assure des coupes uniformes. Couvre-lame en aluminium de qualité alimentaire
- Caractéristiques de coupe . Cette trancheuse Berkel comprend une lame de 22 cm de diamètre . Avec lui, nous pouvons obtenir des tranches jusqu’à 14 mm d’épaisseur avec la plus haute qualité
- Puissance : Moteur professionnel 190 W
- Dimensions (largeur x hauteur x longueur) : 50,5 cm x 39,5 cm x 49 cm. Poids : 22Kg
Autres aspects d’intérêt:
- Très facile à utiliser avec des solutions techniques de pointe
- Système de réglage de l’épaisseur de coupe millimétrique intégré
- Table à viande professionnelle avec système de libération automatique
- Système de retrait automatique du couvre-lame
- aiguiseur intégré
- Protège-lame fixe pour un nettoyage en toute sécurité
- Grand espace pour faciliter le nettoyage en profondeur.
Trancheuse Berkel Red Line 250
Avec un design similaire au modèle 220, la trancheuse Berkel Red Line 250 a un disque plus grand pour pouvoir travailler avec des morceaux plus gros de tous les types d’aliments.
Voici ses principales caractéristiques :
- Matériaux de fabrication . Le cadre est en alliage d’aluminium spécial. Il a une lame en acier chromé avec un profil professionnel, car il réduit les déchets et assure des coupes uniformes. Couvre-lame en aluminium de qualité alimentaire
- Caractéristiques de coupe . Cette trancheuse Berkel 250 comprend une lame de 25 cm de diamètre . Avec lui, nous pouvons obtenir des tranches de 0,5 à 14 mm d’épaisseur avec la plus haute qualité en gros morceaux.
- Puissance : Moteur professionnel 190 W
- Dimensions (largeur x hauteur x longueur) : 50,5 cm x 39,5 cm x 51,5 cm. Poids : 22Kg
Autres aspects d’intérêt:
- Facile à utiliser avec des solutions techniques de pointe
- Système de réglage de l’épaisseur de coupe millimétrique intégré
- Table à viande professionnelle avec système de libération automatique
- Système de retrait automatique du couvre-lame
- aiguiseur intégré
- Protège-lame fixe pour un nettoyage en toute sécurité
- Grand espace pour faciliter le nettoyage en profondeur
Nous espérons qu’avec ces analyses vous en avez appris un peu plus sur la gamme de trancheuses à charcuterie Berkel, un vrai luxe pour les amateurs de tranches de qualité égale ou supérieure aux coupes faites à la main par les meilleurs professionnels.
Si vous n’en avez pas trouvé un qui corresponde à ce que vous recherchiez, nous vous recommandons de consulter les articles que nous avons préparés avec les meilleurs modèles d’autres marques leaders sur le marché des appareils de coupe tels que Ritter et RGV .