Levez la main qui ces dernières années a redécouvert le plaisir de cuisiner à la maison ? Pas seulement le week-end pour une occasion spéciale ou pour consacrer du temps libre, mais chaque jour pour prendre soin de nous et des personnes que nous aimons. Une tendance de plus en plus répandue qui, parallèlement, a stimulé la production, la vente ou la fourniture de tout ce qui touche à la cuisine : cours de cuisine, tutoriels, télé-réalité, électroménagers en tous genres. Il s’agit notamment de la trancheuse pour couper les légumes, la charcuterie ou le pain.
Certainement pas la grande machine que nous avons l’habitude de voir dans les restaurants ou dans l’entreprise mais une version domestique qui, bien que de petite taille, conserve les mêmes caractéristiques et – presque toujours – le même potentiel. Certainement les mêmes avantages offerts. Compactes, pliables, petites et économiques, qui ont un fonctionnement électrique ou manuel, les trancheuses conquièrent une place à part dans nos maisons.
Meilleures petites trancheuses de 2022
Mais attention à considérer toutes les caractéristiques du produit. La plus grande diffusion de cet outil a incité les entreprises manufacturières à multiplier l’offre sur le marché en répondant aux besoins les plus disparates mais aussi en poussant les consommateurs à s’appliquer à l’étude de la machinerie afin d’en comprendre le potentiel et d’aboutir au meilleur choix capable d’y répondre. à vos besoins. Est-il préférable d’opérer à la main ou électriquement ? Avez-vous assez d’espace pour un modèle compact ou vaut-il mieux opter pour un modèle pliable ? Quelles sont les meilleures marques du marché ? Quelle est la fourchette de prix de référence ?
Il y a de nombreux aspects à considérer, mais voici une sélection pour vous avec les meilleures petites trancheuses en circulation.
Trancheuse électrique domestique avec lame de 19 cm
Très apprécié pour la sécurité offerte et la facilité d’utilisation, ce modèle de trancheuse électrique se caractérise par une conception « peu encombrante » qui en fait la solution idéale même pour les environnements domestiques les plus petits. La lame en acier inoxydable trempé et le bord dentelé vous permettent de couper uniformément différents types d’aliments sans aucune difficulté. La stabilité des lames, ainsi que les pieds antidérapants et le poussoir pour aliments, confèrent une plus grande solidité à la fois à la machine elle-même et au produit traité. Légère et facile à nettoyer grâce aux éléments amovibles, la trancheuse vous permet de trancher des aliments jusqu’à une épaisseur de 15 mm.
Ritter – Trancheuse électrique avec moteur eco
Compacte, fiable et efficace. Ce modèle de trancheuse écologique équipé d’un moteur écologique se distingue sur le marché par ses caractéristiques techniques et ses performances qui en font un produit de haute qualité. Outre la présence du moteur ECO, qui par rapport à la version précédente permet de consommer 20% d’énergie en moins avec une puissance supérieure à 50%, un autre avantage est lié au haut niveau de sécurité obtenu grâce à la présence d’un dispositif ménager de la lame et un interrupteur de sécurité. Enfin, la présence d’une lame supplémentaire et d’un grand plateau, ainsi que la glissière amovible et la possibilité de couper jusqu’à une épaisseur de 20 mm rendent ce produit polyvalent et adapté à différents besoins.
Severin AS 3915 – Trancheuse à deux lames
Caractérisée par un bon rapport qualité prix, cette trancheuse Severin est appréciée pour sa polyvalence d’utilisation due à la présence de nombreux accessoires comme la double lame et le plateau amovible. Cependant, le poids et les petites dimensions ne semblent pas complètement compenser la qualité de la conception, qui peut être améliorée en termes de résistance et de stabilité. Il peut être utilisé pour couper des aliments jusqu’à une épaisseur de 15 mm, grâce au plan incliné, il vous permet de trancher des produits de différentes tailles et consistances.
Je connais Apéro ! Tranches de salami, tranches de saucisses
Avec un design vivant et facile à utiliser, cette trancheuse est conçue pour couper spécifiquement les charcuteries. Un facteur qui représente à la fois une force et une faiblesse car il conquiert pleinement un public spécifique tout en laissant de côté ceux qui ont besoin d’un produit plus polyvalent. Parmi les avantages offerts figurent la solidité du matériau utilisé, le bois de hêtre, qui rend le cadre résistant et le manche solide ; le mécanisme de coupe pratique « guillotine » avec lame tranchante et dentelée idéale pour les charcuteries et la viande en général ; le haut niveau de sécurité assuré grâce à la présence de pieds antidérapants qui améliorent la stabilité et d’un système de verrouillage automatique.
Le tout est complété par la présence d’un plateau supplémentaire réalisé dans le même matériau qui permet de manger des viandes prêtes à l’emploi, en plus de représenter un élément différenciant d’un point de vue stylistique.
Guide d’achat : vos questions les plus fréquentes sur le slicer
Matériaux, dimensions, poids, marque, prix, fonctionnalité, accessoires. Les facteurs qui déterminent la qualité d’une trancheuse domestique sont nombreux et essayer de les gérer tous ensemble dans notre recherche du meilleur produit pourrait être déroutant. Pour vous aider, nous avons sélectionné quelques-unes des questions les plus fréquemment posées par les consommateurs sur Internet, mais si vous avez d’autres curiosités ou avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à demander dans les commentaires. Nous sommes là pour vous aider.
Comment utiliser une trancheuse ?
L’utilisation de la trancheuse n’est pas compliquée mais avant de l’essayer, il est bon de se renseigner sur la méthode d’utilisation la plus correcte et sur les mesures de sécurité à adopter. En particulier, il peut être utile de suivre certaines précautions telles que placer une assiette sur laquelle déposer les aliments tranchés, utiliser une pince à épiler pour prélever les tranches individuelles coupées et porter des gants – mieux s’ils sont épais – afin de réduire le risque de coupure. toi-même.
Une fois prêt, il est possible de s’occuper de la machinerie. Après l’avoir assemblé, il doit être placé dans la bonne position, en fonction de l’espace disponible dans votre cuisine et du mode d’utilisation électrique ou manuel. Ensuite, vous devez définir l’épaisseur souhaitée en fonction des aliments à couper. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une manivelle qui, lorsqu’elle est tournée, permet de sélectionner la largeur que vous souhaitez donner à la tranche. Une fois la préparation de la trancheuse terminée, il ne reste plus qu’à placer les aliments concernés sur la plateforme derrière la lame, à la maintenir fermement d’une main tout en saisissant de l’autre la machine afin d’augmenter sa stabilité et sa sécurité.
Comment nettoyer une trancheuse domestique ?
Le nettoyage et l’entretien sont les deux principaux aspects à considérer afin d’avoir une trancheuse fonctionnelle et fonctionnelle. Dans le cas contraire, le dysfonctionnement des machines peut compromettre la qualité des aliments et rendre leur utilisation plus problématique, voire dangereuse.
Rappelons tout d’abord l’importance de nettoyer la trancheuse après chaque utilisation. Il est important de toujours s’assurer de ne laisser aucun résidu des aliments coupés sur la lame ou à l’intérieur du corps de la machine, en particulier dans le cas des fromages et de la charcuterie en raison de la consistance huileuse. Bien le faire, c’est commencer par démonter les différents composants amovibles. La lame peut être stérilisée en effectuant un mouvement circulaire de l’intérieur vers l’extérieur avec un chiffon doux et humide, mouillé d’eau tiède et imbibé d’alcool. Pour le corps en revanche, les lessives neutres non agressives sont à privilégier et à éviter – absolument – les éponges abrasives qui peuvent abîmer la surface du produit.
Quelles sont les différences entre une trancheuse domestique et une trancheuse professionnelle ?
Les principales différences entre une trancheuse domestique et une trancheuse professionnelle sont liées à la taille, au prix et à la fonctionnalité. Dans le premier cas, étant des produits compacts, portables et souvent pliables, le poids et la taille sont délibérément réduits. L’avantage est l’abordabilité qui l’accompagne, l’inconvénient est qu’il y a souvent moins de fonctionnalités qu’un modèle plus grand. D’autre part, les trancheuses professionnelles vous permettent de travailler différents types d’aliments sans aucun problème, elles sont toujours faites de matériaux résistants et très stables. Les aspects à considérer dans ce cas sont le poids et les dimensions encombrants, en plus du prix qui n’est pas toujours bas.
Pour vous assurer que vous achetez le meilleur produit pour nous, vous devez d’abord considérer vos besoins. L’espace disponible dans la maison et la fréquence d’utilisation de la machine. Ainsi, quel que soit notre choix, nous pourrons réaliser un investissement productif sur le plan économique et pratique.
Caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat d’une bonne petite trancheuse
Une trancheuse domestique de qualité doit être sûre, pratique et durable. Les aspects à considérer afin de s’assurer que nous achetons un produit qui répond à nos besoins sont :
- Caractéristiques de la lame. Il existe deux types, lisse et dentelé, à utiliser en fonction des aliments à couper. Alors que le premier convient aux aliments à texture molle, le second est idéal pour les produits durs et difficiles à traiter.
- Taille du chariot, assez grand pour contenir de gros aliments. Nous recommandons un chariot au moins 5/10 cm plus haut que la lame.
- Epaisseur de coupe adaptée à la souplesse d’utilisation souhaitée. Il est conseillé d’opter pour un modèle avec une épaisseur de coupe d’au moins 1,5 cm.
- Des éléments de sécurité tels que les pieds antidérapants qui rendent la machine plus stable sur la surface de travail, le verrou d’allumage, particulièrement utile pour ceux qui ont des enfants à la maison, et le sauveteur pour protéger nos mains lors de l’utilisation de la machine.
- Matériaux utilisés. Pour le boîtier de l’appareil photo, si un matériau plastique est préféré, le plastique dur est recommandé. Une lame d’excellente qualité est celle en acier anodisé, suivie de l’acier inoxydable ou du chrome.
- La puissance du moteur, dans le cas d’un produit électrique, qui doit être comprise entre 90 et 100 watts.
- Ergonomie. Vérifiez notamment le confort et la sécurité de la poignée.
- Le prix. Il n’y a pas qu’un seul prix idéal, mais aussi sur la base des informations fournies précédemment il est possible d’avoir une idée sur les différentes gammes de prix correspondant aux variantes disponibles afin d’avoir un bon rapport qualité-prix. En général, une trancheuse maison de bonne qualité coûte entre 30 et 150 euros.
En conclusion
Maniable, pratique et économique, le trancheur domestique représente une solution intelligente pour avoir la possibilité d’acheter des produits frais à travailler selon vos préférences, ou d’être achetés en quantités pratiques pour être ensuite stockés à la maison. Attention à la qualité des matériaux et à la présence d’éléments de sécurité, indispensables si vous avez des enfants. Des détails qui font vraiment la différence. Compacte, légère et également disponible en version pliable, ce genre de trancheuse vous rendra la vie en cuisine plus facile et plus amusante.